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a day in the life

宮崎市の洋食店、グリル爛漫スタッフ&関係者?の雑記blog
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ビヨ〜ンとな
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    料理番組でやっていた”深川めし”。
    これがとても美味そうで激しく食べたくなったので
    今が旬だというあさりを買って作ってみました。
    長ネギ、お揚げ、筍もいっしょに、
    更に一味唐辛子をチョットふりかける・・・ウマイ。

    深川めしは日本五大銘飯の一つだそうで
    他に忠七めし(埼玉)、かやくめし(大阪)、さよりめし(岐阜)、うずめめし(島根)
    があるそうで。全部制覇したいもんです。
    なんでこう”ぶっかけ系”の飯は美味しいのでしょうか?
    宮崎にも冷汁という夏最強のぶっかけ飯があります。
    夏はこれにお新香と麦茶があれば何もいりません。
    これも銘飯に入れませんか?
    | たべもの | 23:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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